Еда и напитки. В ресторане и кафе. Английский видео разговорник

Кафе ресторан, еда и напитки

Основные названия блюд и напитков, а так же фразы для того, что бы сделать заказ в ресторане или кафе.
- Когда у вас подают _ ? — At what time do you serve _ ? (эт вот тайм ду ю сёв _)
завтрак  breakfast (брэкфаст) /  обед  lunch (ланч)
- Мне нужно _  . I need _ . (ай нид _)
ложку   a spoon  (э спун)  / вилку  a fork  (э фок) /  нож  a knife  (э найф) 
бокал / стакан   a glass  (э глас)

Весь набор разговорников>

 тарелку  a plate  (э плэйт)
 пепельницу   an ashtray  (эн эштрэй)
 салфетку  a napkin  (э нэпкин)
- Могу я Вам что-нибудь принести выпить? — Can I get you something to drink?  (кэн ай гет ю самсин ту дринк)
- Просто воды со льдом. — Just water, please, with ice. (джаст вота плиз виз айс)
- Бокал холодного пива. — A glass of cold beer, please. (э глас ов колд биа плиз)
Зелёный / чёрный чай, пожалуйста. — Green / black tea, please. (грин / блэк ти плиз)
- Меню, пожалуйста.   — The menu, please. (зэ мэнью плиз)
- Что Вы порекомендуете? — What do you recommend?  (вот ду ю рэкэмэнд)
- Какие ваши фирменные блюда?  — What are your house specials? (вот а ё хауз спешиалс)
- Что это?   - What is this?  (вот из зис)
- Я возьму это. — I'll take / have this.  (айл тэйк / хэв зис)
апельсиновый сок   orange juice  (орандж джус)
свежевыжатый яблочный сок  fresh apple juice  (фрэш эпэл джус)
отварные яйца   boiled eggs  (бойлд эгз)
яичница-болтунья   scrambled eggs  (скрэмблд эгз)
омлет с беконом / ветчиной  an omelet with bacon / ham   (эн омлит виз бэйкн / хэм)
кофе  coffee (кофи)
чай tea (ти)
молоко  milk (милк)
йогурт  yoghurt / yogurt  (йогэт)
булочки  rolls (ролз)
хлеб  bread (брэд)
масло  butter (бата)
сыр   cheese  (чиз)
джем  jam (джэм)
сахар  sugar (шуга)
сливки  cream (крим)
сметана  sour (ed) cream (сауэ(д) крим)
мёд   honey  (хани)
лимон   lemon  (лэмон)
- Сначала коктейль. - First a cocktail. (фёст э коктэйл)
- Затем закуску. — Then an appetizer.  (зэн эн эпитайза)
картофельный салат   potato salad  (потэйта сэлэд)
салат с помидорами   tomato salad  (томэйтоу сэлэд)
лосось   salmon  (сэмэн)
устрицы   oysters  (ойстэз)
омар  lobster  (лобста)
креветки  prawns (Br.) / shrimps (Ам.) (пронс / шримпс)
суп soup  (суп)
рыба fish   (фиш)
жареная курица roast chicken   (роуст чикэн)
шашлык shish kebab  (шишкебаб)
свинина pork  (пок)
мясо барашка lamb  (лэм)
говядина beef   (биф)
жареная телятина roast veal   (роуст вил)
баранина mutton   (матн)
колбаса sausage  (сосидж)
сардельки / сосиски  small sausages / frankfurters  (смол сосэджис / фрэнкфётас)
‘с кровью’ / хорошо пожаренный бифштекс   rare / well done steak  (рэа / вэл дан стэйк)
макароны (лапша, спагетти) pasta  (noodles, spaghetti)    (паста нудлз спагети)
рис rice   (райс)
овощи vegetables   (вэджэтэблз)
зелёная фасоль green beans   (грин бинз)
горошек peas   (пиз)
морковь carrots   (кэрэтc)
капуста  cabbage  (кэбидж)
салат латук  lettuce (лэтис)
помидоры tomatoes (томейтоуз / томатоуз)
огурцы cucumbers (кьюкэмбэз)
лук onions (аньенз)
чеснок garlic (галик)
грибы mushrooms (машрумз)
жареный картофель fried potatoes / French fries (фрайд потэйтоуз / френч фрайз)
картофельное пюре mashed potatoes (мэшт потэйтоуз)
отварной картофель boiled potatoes (бойлд потэйтоуз)
оливковое / подсолнечное масло olive / sunflower oil (олив / санфлауэ ойл)
уксус vinegar (винига)
соль salt (солт)
перец pepper (пэпа)
горчица mustard (мастад)
хрен horseradish (хосрэдиш)
кетчуп ketchup (кэчап)
белое / красное вино white / red wine (вайт / рэд вайн)
светлое / тёмное пиво light / dark beer (лайт / дак биа)
шампанское champagne (шампэйн)
Ваше здоровье! То your health! / Cheers! (ту ё хэлс / чиаз)
фрукты fruit (фрут)
виноград  grapes (грэйпс)
персики  peaches (пичиз)
яблоки   apples  (эплз)
груши   pears  (пэаз)
бананы   bananas  (бананаз)
ананас   pineapple  (пайнэпл)
клубника   strawberries  (стробэриз)
- Желаете что-нибудь на десерт? - Would you like some dessert?  (вуд ю лайк сам дезёт)
пирожное / творожный торт  cake / cheesecake  (кэйк / чизкэйк)
печенье, выпечка   pastry  (пэйстри)
творог  cottage cheese  (котэдж чиз)
мороженое   ice cream  (айс крим)
фруктовый салат   fruit salad  (фрут сэлэд)
- Еще, пожалуйста.   - More, please.  (мо плиз)
- Спасибо, хватит.   — That's enough, thank you.  (зэтс инаф сэнкью)
- Я бы хотел _, пожалуйста _.   — I would like a _ , please.  (ай вуд лайк _ плиз)
 бокал вина   a glass of wine  ( э глас ов вайн)
 бутылку минеральной воды   bottle of mineral water (ботл ов минэрал вота)
 чашку чая   cup of tea  (кап ов ти)
- Какие сорта вин у вас есть? — What kinds of wine do you have?  (вот кайндз ов вайн ду ю хэв)
- Пожалуйста, бутылку _ вина. — A bottle of _ wine, please.  (э ботл ов _ вайн плиз)
 красного  (рэд) / белого   white  (вайт)
- Дайте мне кофе _ . — Give me coffee _ . (гив ми кофи _)
 со сливками   with cream  (виз крим) / без сливок / сахара.  - No cream / sugar. (ноу крим / шуга)
- Я хочу черный кофе. — I want black coffee.  (ай вонт блэк кофи)
c ромом  with rum (виз рам) брэнди / коньяком  brandy / cognac  (брэнди / коньяк)